Les Prunelles Merlot is een veelzijdige volle en frisse wijn met aroma’s van zwart fruit en laurier. Wat een heerlijk sappige en zachte wijn met minerale tonen. Een genot voor elke Merlot liefhebber!
eigen import – exclusief in NL
MONOCÉPAGE LINE
Les Prunelles Merlot
| Profile | Fruitig, uitdagend zacht en zuiver |
|---|---|
| VARIETAL | 100% Merlot |
| APPELLATION | IGP Pays d'Oc |
| VINTAGE | 2021 |
| ALCOHOL | 14.5% |
| ANALYSIS | Total Acidity 3.33 g/L, Residual Sugar ≤ 1.0 g/L, pH 3.66 |
Tasting notes
Karakter
Les Prunelles Merlot heeft een fruitig aroma met tonen van cassis en cacao.
De heuvelachtige, naar het binnenland gerichte bodem bevat kalksteen en klei. Daarbij worden de druiven ’s nachts geoogst voor optimaal behoud van aroma en smaak.
De stijl van wijnmaker Bruno Andreu zorgt voor een zuivere, strakdroge frisse smaak met rijp zwart fruit en minerale tonen. Tevens hinten van laurier aangevuld met een vleug cacao.
De afdronk is aangenaam lang en de ronde tannines zorgen voor de soepele en fruitige afdronk. Compleet en harmonieus. Wat een elegante topper uit de Languedoc op dit prijsniveau!
Food pairing notes
Gastronomie
Les Prunelles Merlot is de ideale begeleider bij gerechten met gegrild wit en rood vlees, een zomerse BBQ, pizza’s en pasta’s.
Natuurlijk heerlijk als aperitief en lekker genieten!
Domaine
Les Prunelles
Domaine Les Prunelles is sinds 2000 eigendom van familie Andreu en is gelegen in het dorpje Montblanc, ten Noorden van Narbonne en ten Westen van Béziers. De wijngaarden kent een terroir van kalk- en kleigrond in een glooiend én zonovergoten gebied. Met een verkoelende wind van de Middellandse Zee zijn de condities optimaal voor de druiven om rustig te rijpen.
Met meer dan 20 jaar ervaring bepaalt CEO én wijnmaker Bruno Andreu de stijl van de wijnen. Met een strenge selectie voor de allerbeste druiven brengt hij kwalitatief hoogwaardige wijnen, die frisfruitig, aromatisch, elegant en zuiver zijn.
