Baronnie de Montgaillard Merlot is een veelzijdige volle en frisse wijn met aroma’s van zwart fruit en laurier. Wat een heerlijk sappige en zachte wijn met minerale tonen. Hier wordt elke Merlot liefhebber blij van!
eigen import – exclusief in NL
MONOCÉPAGE LINE
Baronnie de Montgaillard Merlot
| Profile | Fruitig, uitdagend zacht en zuiver |
|---|---|
| VARIETAL | 100% Merlot |
| APPELLATION | IGP Pays d'Oc |
| VINTAGE | 2021 |
| ALCOHOL | 14% |
| ANALYSIS | Total Acidity 3.21 g/L, Residual Sugar <1.0 g/L, pH 3.73 |
Tasting notes
Karakter
Baronnie de Montgaillard Merlot heeft een fruitig aroma met tonen van cassis en cacao. Wijnmaker Bruno Andreu zorgt voor een zuivere, strakdroge frisse smaak met rijp zwart fruit en minerale tonen. Tevens hinten van laurier aangevuld met een vleug cacao.
In de lange, aangename afdronk zorgen de ronde tannines voor een soepele en fruitige afdronk. Compleet en harmonieus. Elegante topwijn uit de Languedoc op dit prijsniveau!
Food pairing notes
Gastronomie
Baronnie de Montgaillard Merlot is de ideale begeleider bij gerechten met gegrild wit en rood vlees, een zomerse BBQ, pizza’s en pasta’s.
Natuurlijk heerlijk als aperitief en lekker genieten!
Domaine
Les Prunelles
Domaine Les Prunelles is sinds 2000 eigendom van familie Andreu en is gelegen in het dorpje Montblanc, ten Noorden van Narbonne en ten Westen van Béziers. De wijngaarden kent een terroir van kalk- en kleigrond in een glooiend én zonovergoten gebied. Met een verkoelende wind van de Middellandse Zee zijn de condities optimaal voor de druiven om rustig te rijpen.
Met meer dan 20 jaar ervaring bepaalt CEO én wijnmaker Bruno Andreu de stijl van de wijnen. Met een strenge selectie voor de allerbeste druiven brengt hij kwalitatief hoogwaardige wijnen, die frisfruitig, aromatisch, elegant en zuiver zijn.
