Mittelbach Cabernet Sauvignon Merlot 2020wordt geoogst op Plateau Gebling, De gedeeltelijk overlopende terrassen zijn tot 700 meter lang met een helling van 45% en op het zuiden gericht. De stenen grond geeft de wijnen veel minerale en expressieve tonen, rijp maar niet complex.
De Mittelbach Cabernet Sauvigon Merlot is robijnrood van kleur met een delicate fruitige neus. In de jeugdige smaak komt het krachtige fruit naar voren met cassis en kersen. Afgerond met minerale tonen zijn zuren en fruit perfect in balans met verfijnde tannines in de afdronk. Dankzij rijping in grote houten vaten zijn subtiele vanilletonen aanwezig in het aroma en de smaak.
Een zuivere Cabernet Sauvigon Merlot in een moderne Bordeauxachtige stijl. Top klasse!
